Tanie loty z Brazylii do Peru

Cuzco to jedna z tych południowoamerykańskich miejscowości, gdzie gołym okiem widać pozostałości bogatej inkaskiej kultury. Na wzgórzu nieopodal miasta znajdują się ruiny Sacsayhuamán – kompleks kamiennych zabudowań wzniesionych przez Inków. Region Cuzco słynie z fascynujących miejsc, takich jak ruiny Tambomachay, Ciudadela de Mauk'allaqta czy forteca Puka Pukara. Wizytę w tej części Peru warto rozpocząć od zwiedzenia historycznego centrum Cuzco, gdzie mieszczą się Plaza de Armas, zabytkowe obiekty sakralne i zabudowania postkolonialne. Region słynie z pięknych górskich szlaków w Andach, dlatego zjeżdżają się tu miłośnicy trekingu. Na szczególną uwagę zasługuje Inca Trail - szlak prowadzący aż do Machu Picchu, dawnego miasta Inków. Warto również zwiedzić okolice malowniczo położonego jeziora Humantay.

Różnorodna oferta miasta sprzyja aktywnemu wypoczynkowi na łonie natury. Znajdziemy tu m.in. niezwykłe rezerwaty przyrody, parki linowe z tyrolkami (np. Action Valley) oraz Zoo. Region Cuzco możemy zwiedzić pieszo, na rowerze, motocyklu lub wynajętym samochodem terenowym. Podczas podróży bez problemu znajdziemy urokliwe miejsce, gdzie można rozbić namiot.

Latem w Cuzco odbywa się festiwal Inti Raymi, czyli Święto Słońca, które jest jednym z najważniejszych wydarzeń w Peru. Miasto sprzyja „nocnym markom” - znajdziemy tu liczne kluby taneczne, puby, bary karaoke i restauracje czynne do późnych godzin nocnych (m.in. Chilcano Pisco Bar, The Temple Club).

Na zakupy warto zajrzeć na Mercado Central de San Pedro lub Centro Artesanal Cusco – są to wielkie targowiska, gdzie kupimy świeże owoce, regionalne przysmaki i wyroby rękodzielnicze. Natomiast na pchlim targu El Baratillo sprzedawane są oryginalne bibeloty i antyki.

W Cuzco znajdziemy wiele miejsc z dobrym jedzeniem. Niemal wszędzie dostaniemy tamale, czyli gotowane na parze ciasto z mąki kukurydzianej i grillowanego kurczaka. Popularnym daniem rybnym jest ceviche, a mięsnym – pachamanca. Tacu tacu to prosta, ale sycąca potrawa na bazie ryżu i fasoli. Na tradycyjny peruwiański obiad warto wpaść do restauracji Kusikuy lub Inkazuela, na kawę do La Valeriana, a na romantyczną kolację do Calle Del Medio lub Marcelo Batata.

Blisko milionowe, drugie co do liczby ludności miasto w Peru jest ważnym ośrodkiem komercyjnym, przemysłowym, kulturalnym i religijnym państwa. Od swoich początku w połowie XVI wieku cieszyło się opinią miasta bogatego. Obecnie również jest jednym z najlepiej rozwijających się miast Peru, do którego zjeżdżają emigranci z różnych części kraju.

W Arequipie zachowała się spora liczba budynków z XIX wieku - wcześniejsza kolonialna zabudowa została zniszczona przez silne trzęsienie ziemi, które nawiedziło ten region w 1868 roku. Historyczna część miasta zajmuje obecnie powierzchnię aż 332 hektarów i jest wpisana na Światową Listę Dziedzictwa UNESCO. Co czyni miasto jeszcze bardziej atrakcyjne dla turystów. Tutejsza architektura jest wyjątkowa na skalę regionu, bowiem fundatorzy Arequipy zaprojektowali miasto na planie przypominającym szachownicę złożoną z pięćdziesięciu sześciu bloków. W sumie znajduje się tutaj około 500 zabytkowych budynków. Nieliczne zabudowania z czasów kolonialnych, które przetrwały trzęsienie znajdziemy jeszcze w dzielnicy San Lazaro. Z kolei nowoczesne dzielnice zaczęły powstawać na wschód od centrum

W Arequipe działa kilka najważniejszych w kraju muzeów m.in. Muzeum Katedralne, Muzeum Sztuki Współczesnej, w którym znajdziemy dzieła artystów peruwiańskich takich jak Carlos Vargas, Martin Chambi czy  Fernando de Szyszlo. Z kolei w Regionalnym Muzeum Centralnego Banku Rezerw mieszczą się dzieła sztuki prekolumbijskiej i kolonialnej.

Poza architekturą, niewątpliwym największym atutem miasta jest jednak lokalna kuchnia, na którą składają się aż 194 dania. Najpopularniejszymi są chupe de camarones, czyli zupa z krewetek oraz cuy chactado - smażona świnka morska. Na deser z kolei podaje się queso helado - lody zrobione z mleka, cynamonu i kokosa. Typowym dla tego regionu trunkiem poza winem i piwem jest natomiast anisado, czyli anyżowy likier.

Nocleg w mieście znajdziemy zarówno w wytwornych hotelach, które często mieszczą się w pięknych, odrestaurowanych kamienicach z XIX wieku, jak również w tańszych, prywatnych mieszkaniach oraz niewielkich hostelach. 

Iquitos znajduje się nad Amazonką, w północno-wschodniej części kraju. Początki miasta liczy się od połowy XVIII wieku, gdy jezuici założyli tu pierwszą misję. To stąd wielu turystów rusza w głąb dżungli.

Ponieważ rejsy po Amazonce odbywaja się nieregularnie, warto zarezerwować sobie kilka dni zapasu. Co w tym czasie robić? Choć Iquitos nie jest dużym miastem, warto zajrzeć w kilka ciekawych miejsc.

Jeśli jesteś miłośnikiem natury, koniecznie wstąp do Centro de Rescate Amazónico. Mieszkają tam uratowane manaty, nieco oswojone z ludźmi. Gdy mają dobry humor, można je karmić. W pobliżu portu Bellavista-Nanay z kolei należy wsiąść do wodnej taksówki, która płynie do Padre Cocha. Tam znajduje się Pilpintuwasi, czyli farma motyli oraz centrum ratunkowe zajmujące się dzikimi zwierzętami. Do obu ośrodków trafiają zwierzęta, które policja ekologiczna odkryje na targu. Gdy wracają do formy, są z powrotem wypuszczane na wolność.

W zachodniej części miasta, w pobliżu Plaza de Armas, stoi Casa de Fierro, czyli Żelazny Dom, zaprojektowany przez Gustawa Eiffela na wystawę światową w Paryżu w 1889 roku, podobnie jak słynna wieża. Dom zachwycił Anselmo del Aguilara, potentata w produkcji kauczuku, który kupił go i kazał przewieźć w swoje rodzinne strony. Dzisiaj na drugim piętrze znajduje się restauracja.

Na zakupy najlepiej wybierz się do dzielnicy Belén po wschodniej stronie miasta. Sporą jej część stanowi targowisko, a stragany wystawiane są przez miejscowych po prostu na ulicy. Oprócz pysznych owoców, lokalnej biżuterii czy ubrań znajdziesz tam prawdziwe perełki - magiczne proszki, eliksiry i kamienie, które zdaniem sprzedających je szamanów i czarowników, mają różne działanie - jedne leczą, inne przynoszą szczęście.

Najpyszniejszych, lokalnych potraw skosztujesz, kupując je na straganach. Oprócz słodkich owoców dostaniesz tu suri, czyli charakterystyczne białe larwy z czarnymi główkami. Są ważnym składnikiem wielu dań ludów zamieszkujących teren amazońskiej dżungli. Na straganach najczęściej podawane są pieczone na patyku, ale warto poszukać również zupy z suri.

Sercem miasta i jego historycznym centrum jest okolica  Plaza de Armas oraz ulic Pizarro oraz Ayacucho. To tutaj zobaczyć można nie tylko soczyście żółtą fasadę katedry z XVII wieku, pomnik wolności Edmunda Moellera, ale także najpiękniejsze wille (casonas) i budynki z epoki kolonialnej, które zachwycają swoimi gustownymi, kolorowymi ścianami zewnętrznymi oraz przepełnionymi ornamentami hallami. Ciekawymi przykładami są: casa Tinoco, casa Calonge, casa Ganoza oraz casa Emancipation. Szczególną uwagę zwróć na kute w żelazie ozdobne balustrady oraz kraty, które są typowe dla architektury Trujillo. Okolica ta obfituje również w sklepy i stragany oferujące dobrej jakości lokalne produkty takie jak m.in. ręcznie robione skórzane buty, paski czy torebki.

Miasto najczęściej odwiedzane jest ze względu na bliską odległość (kilka kilometrów) od dwóch głównych stanowisk archeologicznych ukazujących, jak żyły ludy Mochica oraz Chimu w epoce prekolumbijskiej. Mowa o stanowiącym największą metropolię starożytnego świata wybudowaną z cegieł suszonych na słońcu Chan Chan oraz przyciągającym największymi piramidami z tego samego budulca świątynią oraz budynkami administracyjnymi Huaca de la Luna y Sol. Nieco dalej, bo 50 km od miasta, znajduje się kompleks archeologiczny El Brujo oraz muzeum Cao, które w nowoczesnych wnętrzach odkrywa przed zwiedzającymi karty historii przedinkaskiej tych terenów.

Typowym daniem dla Trujillo jest ceviche (cebiche), czyli sałatka na bazie pięciu prostych składników, tj. pokrojonych drobno filetów ryb, cytryny, cebuli, soli oraz chili. Udowodniono, że receptura ta pochodzi od ludu Mocha i może mieć nawet 2000 lat. Inne regionalne przysmaki to shambar, czyli zupa na bazie fasoli i wędzonej szynki podawana z pieczoną kukurydzą, która zawsze serwowana jest w poniedziałki, a także sopa teologa – czyli wywar z indyka lub kurczaka z chlebem, ziemniakami, mlekiem oraz serem. Warto również zamówić fasolę po trujillsku – tj. czarną fasolę z ziarnami sezamu i chili mirasol. Gdzie się udać? Często polecane lokale to: El Celler de Cler, Jugueria San Agustin,  El Mochica.